下圖照片中這個(gè)哥們就是就是不銹鋼之父——Harry Brearley，本文來(lái)說(shuō)說(shuō)他發(fā)明不銹鋼的故事，1914年，第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)了，英國(guó)、法國(guó)與德國(guó)展開了激烈的戰(zhàn)斗，在戰(zhàn)場(chǎng)上，英國(guó)士兵使用的步槍，常因煉鋼技術(shù)差、容易磨損而運(yùn)回后方。這些報(bào)廢槍支修理起來(lái)很麻煩，要花大量的時(shí)間，跟造一支新槍所花的時(shí)間差不多；扔掉又舍不得，就像雞肋一樣，“食之無(wú)味，棄之可惜”況且，從前線運(yùn)回來(lái)費(fèi)用也很高，還影響了戰(zhàn)斗。  英國(guó)政府很頭疼，決定重新研制耐磨損的新槍膛。這個(gè)任務(wù)交給了哈里·布雷爾利，他是英國(guó)當(dāng)時(shí)著名的金屬專家。

  布雷爾利接受任務(wù)后，立即組織研究小組，著手合成鋼的研制工作。  金屬材料的冶煉、合成是一項(xiàng)艱苦的工作。為盡快完成任務(wù)，布雷爾利夜以繼日進(jìn)行研制。  他往鋼中加入各種各樣的化學(xué)元素試驗(yàn)，以尋找一種較耐磨的合金鋼。為了鑒定新合金鋼的性能，他還要在各種不同性質(zhì)的機(jī)械上做性能實(shí)驗(yàn)，然后選擇出較為適用的鋼材，制成槍支，并送往靶場(chǎng)做實(shí)彈射擊實(shí)驗(yàn)。  很長(zhǎng)一段時(shí)間過(guò)去了，可布雷爾利的研制工作卻沒有取得實(shí)質(zhì)性的進(jìn)展，實(shí)驗(yàn)室的角落里，各種廢棄的鋼材堆成了一座小山。  “所有的實(shí)驗(yàn)都失敗了！為什么會(huì)這樣??？”布雷爾利陷入了深深的沮喪之中。但他很快調(diào)整情緒，從沮喪中走了出來(lái)，他對(duì)自己說(shuō)：“不，不能泄氣，不能說(shuō)研制工作沒有取得進(jìn)展，至少我們已經(jīng)確認(rèn)了許多種合成鋼不能作為制造槍膛的材料。”  布雷爾利重新樹立了信心。他決定搞一次衛(wèi)生，清理一下實(shí)驗(yàn)室，以便開展新的實(shí)驗(yàn)。  研究小組的人員都行動(dòng)起來(lái)了。他們決定先把那堆廢品處理掉。大家你一塊我一塊地將銹跡斑斑的廢品往外搬。人多力量大，不一會(huì)兒，廢品壘成的“小山”就被削下了一大截。  “奇怪！”忽然，一個(gè)研究人員叫了起來(lái)，“為什么這塊合金鋼銀閃閃、亮晶晶的，一點(diǎn)銹跡也沒有呢？”  “我看看！”布雷爾利聞聲跑了過(guò)來(lái)，大家也圍了過(guò)來(lái)。  “確實(shí)很奇怪，為什么它‘一枝獨(dú)秀’呢？”布雷爾利想了想，對(duì)同事們說(shuō)：“查查它的‘戶口’?！? 大家趕緊把實(shí)驗(yàn)記錄冊(cè)全搬了出來(lái)。費(fèi)了好大的勁，他們終于弄清楚了這種合金鋼的成分。原來(lái)，它是鉻合金，因?yàn)樗挠捕炔粔?、容易被磨損，所以布雷爾利把它淘汰了。  “它不生銹，表明不容易被空氣腐蝕，那么它容易被什么東西腐蝕呢？”  好奇的布雷爾利把它分別放入酸、堿、鹽溶液中浸泡。結(jié)果表明，它不怕酸、不怕堿、不怕鹽，耐腐蝕能力特別強(qiáng)。  為了慎重起見，布雷爾利又制成了一塊相同的鉻合金，并重新檢驗(yàn)了它的耐磨損性能及耐腐蝕性能。結(jié)果與原來(lái)的那塊一樣。  “不耐磨，不能用來(lái)制槍支；耐腐蝕，可不可以用來(lái)做點(diǎn)別的什么東西， 也算物盡其用吧！”布雷爾利的助手建議道。  “做成什么呢？”布雷爾利靈光一現(xiàn)，想起了家里那些沒用多久就生銹的刀叉，“對(duì)了，用它做餐具最合適！”  自然，槍支材料的研究才是布雷爾利的首要工作，但在忙碌的研究工作之外，他利用別人喝咖啡和睡覺的時(shí)間，把那塊鉻合金材料加工成了一把水果刀。  這是世界上第一件不銹鋼產(chǎn)品！  大家用這把刀削水果，都覺得非常好用。最重要的是，在使用了很長(zhǎng)一段時(shí)間后，這把刀依然像新的一樣，锃亮锃亮的。  布雷爾利的勁頭更足了！他又用鉻合金材料制成了不銹鋼刀叉、不銹鋼勺等等，這些餐具同樣受到人們的歡迎，成了搶手貨。  與此同時(shí)，布雷爾利也找到了適合做槍膛的合金鋼，成功地試制出了了耐磨損的新槍支。因此，人們稱贊布雷爾利是“正品與廢品均利用，正業(yè)與副業(yè)雙豐收”！  1916年，布雷爾利發(fā)明的不銹鋼取得英國(guó)專利權(quán)并開始大量生產(chǎn)，而后，這從垃圾堆中偶然發(fā)現(xiàn)的不銹鋼便開始風(fēng)靡全球，哈里·布雷爾利也被譽(yù)為“不銹鋼之父”。